* La depreciación del tipo de cambio favorecería la
exportación de productos agrícolas.
* El sector pecuario resentiría el encarecimiento del maíz.
* El sector pecuario resentiría el encarecimiento del maíz.
El docente e investigador de la Escuela Bancaria y
Comercial (EBC) Campus Chiapas, Hugo Adrián Pizaña Vidal, declaró que como
consecuencia del Covid-19, para 2020 la economía mexicana se contraerá 5 por
ciento y uno de los sectores económicos que podría verse más afectado es el
agroalimentario.
Hugo Adrián Pizaña Vidal apuntó que la agresiva
política de EU para garantizar el abasto de alimentos a su población, y la
depreciación del tipo de cambio propician que las exportaciones de algunos
productos agrícolas mexicanos como los hortofrutícuolas, el maíz comercial y el
ganado -bovino y porcino- aumenten. Con la variación del tipo de cambio estos
productos se han vuelta más competitivos en el plano internacional.
Asimismo, debido a algunas compras de pánico, se
generará mayor presión sobre la cadena de suministro y ello conduciría a un
incremento acelerado de los precios pagados al productor, no obstante, el
efecto cambiario y la mayor demanda externa podrían crear un efecto
inflacionario generalizado.
El sector pecuario es el que más podría resentir las
condiciones del tipo de cambio, ya que su producción depende de insumos como el
maíz, que se ha encarecido. Sin embargo, las exportaciones de carne hacia EU
han incrementado un 5.6% en términos de valor al 21 de marzo de 2020
(comparadas con el valor de las exportaciones en el mismo periodo del año
previo).
Por el lado del consumidor, si bien no hay señales
de escases de alimentos, el aumento de la demanda, ha originado un incremento
en los precios. La depreciación del tipo de cambio ha tenido efectos por una
doble vía sobre los precios al consumidor: algunos productos consumidos como el
arroz, son importados y al tener una moneda depreciada, los precios internos se
encarecen; por otra parte, la competitividad internacional que ganan algunos
productos agrícolas, jala el precio al alza en el mercado interno.
El efecto inflacionario observado en las principales
ciudades, también puede expandirse hacia otros centros urbanos y tener severas
repercusiones en la compra de alimentos, más si los ingresos y la capacidad
adquisitiva de las personas se reduce a raíz del paro y los recortes de
salarios.
El docente e investigador resaltó que sectores
agrícolas como el de medianos y pequeños productores que comercializan en
mercados regionales, no han sido analizados y pueden ya resentir los impactos
del Covid-19; principalmente con el cierre de mercados, negocios restauranteros
y hoteleros a quienes abastecen.
Finalmente, el docente e investigador de la EBC
Campus Chiapas, señaló que la dinámica favorable en el segmento exportador
podría alterarse según avance del Covid-19 en México y EU. Una desaceleración
económica más pronunciada del país vecino, podría complicar el flujo de
exportaciones.
Por ello Hugo Adrián Pizaña Vidal recomendó mantener
el flujo económico a lo largo de la cadena, proveyendo liquidez a todos los
actores; asegurar el flujo del comercio internacional de alimentos, tanto de
exportaciones como de importaciones; establecer medidas para evitar el
acaparamiento y el incremento injustificado de precios de los alimentos;
promover el consumo responsable para eficientar la disponibilidad de alimentos;
y fortalecer el suministro de alimentos, tanto desde el punto de vista
sanitario como de seguridad.
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